To ΚΔΒΜ-2 Aegean Lifelong Learning Center προσφέρει ένα πιστοποιημένο πρόγραμμα δια βίου μάθησης στη Διαιτολογία με τίτλο «Διατροφή και Άσκηση».

Το πρόγραμμα είναι πιστοποιημένο από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης PearsonAssured.

Pearson Assured Aegean College

Πρόκειται για ένα πιστοποιημένο πρόγραμμα επιμόρφωσης, που έχει ως στόχο να παρέχει βασικές γνώσεις σχετικά με την επίδραση της άσκησης στο ανθρώπινο σώμα σε επίπεδο μεταβολισμού και σύστασης και τις διατροφικές ανάγκες αθλούμενων.

Οι εκπαιδευόμενοι κατανοούν πώς ο συνδυασμός των δύο συνεισφέρει στην υγεία του ατόμου.

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, γίνεται η παρουσίαση των βασικών αρχών θεωρητικής γνώσης στην άσκηση και τη διατροφή και συζητιούνται συγκεκριμένες περιπτώσεις, προκειμένου να παρουσιαστεί η εφαρμογή στην πράξη των γνώσεων που έχουν αποκομίσει.

Ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα οι εκπαιδευόμενοι είναι εις θέση να παρουσιάσουν τον επιστημονικά τεκμηριωμένο υπολογισμό των ατομικών ενεργειακών και μακροθρεπτικών αναγκών ενός ατόμου, καθώς και τις ανάγκες του σε μικροθρεπτικά συστατικά.

Επίσης μπορούν να παρουσιάσουν ένα συγκεκριμένο τύπο άσκησης σχετικά με το ενεργειακό σύστημα και να διαπραγματευτούν σύγχρονα θέματα αθλητικής διατροφής.

  • Το Τμήμα Διαιτολογίας έχει δημιουργήσει και λειτουργεί στις εγκαταστάσεις του ένα υπερσύγχρονο και άρτια εξοπλισμένο Εργαστήριο Διατροφικής Αξιολόγησης σχεδιασμένο σύμφωνα με τα πλέον πρόσφατα εκπαιδευτικά και επαγγελματικά διεθνή πρότυπα στην επιστήμη της διατροφής.
  • Οι εκπαιδευόμενοι έχουν στη διάθεσή τους ένα υπερσύγχρονο Παρασκευαστήριο Διαιτολογικών Συνταγών.
  • Η διδασκαλία των μαθημάτων γίνεται από Διαιτολόγους, Χημικούς, Βιολόγους και άλλους επιστήμονες με ακαδημαϊκή εξειδίκευση υψηλού επιπέδου και μακρά επαγγελματική εμπειρία.

Εξετάζονται οι Βασικές αρχές της επιστήμης της διατροφής , όπως το ενεργειακό ισοζύγιο και οι παράγοντες που το επηρεάζουν, τον ορισμό, τον μεταβολισμό και το ρόλο των μάκρο- και μίκρο θρεπτικών συστατικών στο ανθρώπινο σώμα, όπως και των βασικών τους τροφικών πηγών. Επιπρόσθετα, θα παρουσιαστούν οι διατροφικές συστάσεις σε μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά, με τη μορφή θρεπτικών συστατικών και ομάδων τροφίμων.

Ευαγγελία Φάππα

Ευαγγελία Φάππα

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ευστάθιος Σκουφάς

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε διαιτολόγους-διατροφολόγους που επιθυμούν να αποκτήσουν γνώσεις πάνω σε ένα επίκαιρο αντικείμενο καθώς και σε προπονητές, αθλητές και αποφοίτους άλλων κατευθύνσεων.