Ο Ακαδημαϊκός Διευθυντής του Aegean College Δρ. Γρηγόρης Ρίσβας παρευρέθηκε στα δύο μεγαλύτερα Συνέδρια Διατροφής και Διαιτολογίας στην Ελλάδα και στην Κύπρο για να χαιρετίσει τις εργασίες τους ως Αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Συλλόγων Διαιτολόγων (EFAD).
Πιο συγκεκριμένα, έδωσε το παρών στο 12ο Διαιτολογικό Συνέδριο Συνδέσμου Διαιτολόγων & Διατροφολόγων που πραγματοποιήθηκε στην Κύπρο από την 01 έως τις 03 Δεκεμβρίου 2023, στο οποίο μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στις πολιτικές προτεραιότητες και στις ανάγκες προώθησης του επαγγέλματος του Διαιτολόγου – Διατροφολόγου στην Ευρώπη από την EFAD.
Μία εβδομάδα αργότερα, συμμετείχε στο 17ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας που πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα από τις 08 έως τις 10 Δεκεμβρίου, στο οποίο είχε το ρόλο συντονιστή μαζί με τον Γενικό Γραμματέα του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, και τρεις ακόμα Έλληνες καθηγητές.