Το Aegean College και η Σχολή Υγείας προσφέρουν ένα πρωτοποριακό μεταπτυχιακό πρόγραμμα στη Διατροφή του Ανθρώπου με εξειδίκευση στην Προσωποποιημένη Διατροφή (MSc in Precision Nutrition) σε συνεργασία με το University of Essex.
Στόχος του προγράμματος είναι η εις βάθος κατανόηση του θεωρητικού πλαισίου της Επιστήμης της Διατροφής, σε συνδυασμό με πρακτική εφαρμογή πάνω στο αντικείμενο εξειδίκευσης.
Κατά τη διάρκεια των σπουδών τους, οι φοιτητές αναπτύσσουν κριτικές, αναλυτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε πτυχιούχους στον τομέα της Διαιτολογίας, της Ανθρώπινης Διατροφής ή οποιουδήποτε άλλου συναφούς επαγγέλματος του κλάδου Υγείας.
Οι φοιτητές μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στις εξής κατευθύνσεις:
- Το πρόγραμμα προσφέρεται σε συνεργασία με το University of Essex, “Πανεπιστήμιο της Χρονιάς” στα βραβεία Times Higher Education Awards 2018.
- To Essex συγκαταλέγεται στα 25 κορυφαία ιδρύματα της Βρετανίας για την ποιότητα της έρευνας.
- Το πρόγραμμα προσφέρεται σε συνεργασία με το University of Essex, #56o στην κατάταξη των πανεπιστημίων διεθνώς.
- Το μοναδικό μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην Ελλάδα με έξι εξειδικεύσεις.
- Εξειδικευμένη διδασκαλία από επαγγελματίες, κλινικούς, ερευνητές και διδάκτορες με μεγάλη εμπειρία στους τομείς τους.
- Άρτια εξοπλισμένα εργαστήρια: Διατροφικής Αξιολόγησης και Συμβουλευτικής, Ανατομίας και Φυσιολογίας, Βιολογίας, Χημείας και Βιοχημείας, Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και Τεχνητής Νοημοσύνης (Biosensors Smartlab).
- Συμμετοχή στα Journal Clubs του προγράμματος.
- Διεπιστημονικές ομάδες παρέμβασης φέρνουν κοντά φοιτητές διαφορετικών κατευθύνσεων.
- Σημαντικές εκδηλώσεις με κορυφαία ονόματα της Επιστήμης της Διατροφής, Προσκεκλημένοι Καθηγητές, Εκπρόσωποι Φορέων, Εμπειρογνώμονες σε Εθνικό και Ευρωπαϊκό επίπεδο, μέλη ΜΚΟ.
- Επισκέψεις σε Νοσοκομεία, Προπονητικά Κέντρα, Εξειδικευμένα εργαστήρια και Μονάδες Υπηρεσιών Υγείας, Βιομηχανίες τροφίμων και φαρμάκων, Κέντρα αποκατάστασης και υποστήριξης ευάλωτων ομάδων.
- Δυνατότητα έρευνας στο BioSensors SmartLab, το state-of-the-art Εργαστήριο Τεχνητής Νοημοσύνης του Κολλεγίου.
- Το πρόγραμμα προσφέρεται σε Αθήνα, Πειραιά, Λάρισα και Θεσσαλονίκη.
Το μεταπτυχιακό στη Διατροφή του Ανθρώπου ολοκληρώνεται σε 2 έτη και είναι πρόγραμμα μερικής φοίτησης.
Για να λάβει ο απόφοιτος το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα σε κάποια εξειδίκευση, θα πρέπει να ολοκληρώσει 8 μαθήματα, χωρισμένα σε 3 φάσεις, εκ των οποίων 6 είναι κοινά για όλες τις εξειδικεύσεις και 2 αποτελούν αποκλειστικά μαθήματα εξειδίκευσης.
Τα 7 μαθήματα είναι αξίας 20 πιστωτικών μονάδων και το τελευταίο, η Ερευνητική Μεταπτυχιακή Εργασία, στην τρίτη φάση του προγράμματος, αξίζει 40 πιστωτικές μονάδες. Ο συνολικός αριθμός πιστωτικών μονάδων είναι 180 (90 ECTS).
- Προχωρημένη Διατροφή του Ανθρώπου (Advanced Human Nutrition).
- Εφαρμοσμένη Επιδημιολογία (Applied Epidemiology).
- Εφαρμοσμένη Ψυχολογία (Applied Psychology).
- Σύγχρονες προκλήσεις στη Διατροφή (Contemporary Challenges in Nutrition).
- Γενετική και Κλινική Διατροφή (Genetics and Clinical Nutrition).
- Γενετική και Αθλητική Απόδοση (Genetics and Athletic Performance).
- Μεθοδολογία έρευνας (Research methodology).
- Ερευνητική μεταπτυχιακή εργασία (Human Nutrition Research project).
Στους χώρους του Aegean College λειτουργούν σύγχρονα και άρτια εξοπλισμένα εργαστήρια:
- Διατροφικής Αξιολόγησης και Συμβουλευτικής,
- Ανατομίας και Φυσιολογίας,
- Βιολογίας,
- Χημείας και Βιοχημείας,
- Ηλεκτρονικών Υπολογιστών,
- Τεχνητής Νοημοσύνης.
Σε ένα σύγχρονο και ασφαλές περιβάλλον, λειτουργεί, επίσης, το Συμβουλευτικό Κέντρο Διατροφής (Nutrition Lab). Πρόκειται για ένα χώρο προσομοίωσης πραγματικών ερευνητικών και επαγγελματικών συνθηκών. Ο χώρος είναι εξοπλισμένος με ψηφιακούς ζυγούς, λιπομετρητές, αναστημόμετρα, δερματοπτυχόμετρα, μετρητή βασικού μεταβολισμού και πυραμίδα διατροφής.
Τα παραπάνω εργαστήρια σχεδιάστηκαν με γνώμονα τα πιο πρόσφατα διεθνή εκπαιδευτικά και επαγγελματικά πρότυπα που αφορούν στην επιστήμη της Διατροφής.
Δρ. Γρηγόρης Ρίσβας
Δρ. Φοίβη Σπέη
Δρ. Φανή Νασίκα
Οι απόφοιτοι του προγράμματος MSc in Precision Nutrition μπορούν να εργαστούν, αξιοποιώντας τις επαγγελματικές τους γνώσεις, σε υπηρεσίες υγείας σε ποικίλους χώρους στον Ιδιωτικό και τον Δημόσιο Τομέα (Νοσοκομεία, Κλινικές, Κέντρα Αποκατάστασης, Δομές Υποβοηθούμενης Διαβίωσης κ.ά.).