Το Bsc (Hons) Tourism and Hospitality Management (Διοίκηση Τουρισμού και Μονάδων Φιλοξενίας) είναι ένα πολυδιάστατο πρόγραμμα στις τουριστικές σπουδές σε συνεργασία με το University of Essex.

Essex Logo

Πρόκειται για ένα τριετές πρόγραμμα σπουδών εφοδιάζει τους φοιτητές με γνώσεις και δεξιότητες ώστε να σταδιοδρομήσουν ως διοικητικά στελέχη στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας.

Κατά το πρώτο έτος οι φοιτητές παρακολουθούν κοινά μαθήματα κορμού, ενώ από το 2ο έτος επιλέγουν μία ανάμεσα από πέντε σύγχρονες διαφορετικές ακαδημαϊκές κατευθύνσεις:

Το πρόγραμμα σπουδών αναπτύσσει και συνδυάζει την πρακτική και θεωρητική γνώση εστιάζοντας τόσο στην ελληνική ιδιαιτερότητα όσο και στην παγκόσμια διάσταση του τουρισμού και της διαχείρισης της φιλοξενίας.

Προσφέρει μια σύγχρονη και προσανατολισμένη στο μέλλον ανάλυση των σημαντικών τάσεων και αλλαγών που συμβαίνουν στην τουριστική βιομηχανία και εξοπλίζει τους φοιτητές με δεξιότητες και γνώσεις απαραίτητες σχετικά με τις νέες τάσεις στον διεθνή τουρισμό και τη φιλοξενία, όπως είναι το Food & Beverage Management και το Digital Marketing.

Η γενική κατεύθυνση δίνει έμφαση στην επιχειρηματικότητα και προετοιμάζει τους φοιτητές για μια καριέρα σε έναν κλάδο που αποτελεί την ατμομηχανή της ελληνικής οικονομίας και έχει πολύ σημαντικό διεθνή αντίκτυπο.

  • Έμφαση στην επιχειρηματικότητα και στην ανάπτυξη επιχειρήσεων τουρισμού και φιλοξενίας.
  • Δικτύωση φοιτητών μέσα από συνεργασίες με περισσότερες από 200 επιχειρήσεις από τον κλάδο του Τουρισμού και των Ξενοδοχείων.
  • Εκπαιδευτικές επισκέψεις, ομιλίες στελεχών και παρουσιάσεις.
  • Ημέρες Καριέρας με τη συμμετοχή εκατοντάδων επιχειρήσεων του κλάδου.
  • Ελληνόφωνο πρόγραμμα σχεδιασμένο με διεθνείς προδιαγραφές.
  • Πτυχίο από το κορυφαίο Πανεπιστήμιο του Essex.
  • Δωρεάν μαθήματα αγγλικής γλώσσας και μιας δεύτερης ξένης γλώσσας.
  • Το προπτυχιακό πρόγραμμα στη Διοίκηση Τουρισμού προσφέρεται στην Αθήνα, τον Πειραιά και στη Λάρισα.

Το Bsc (Hons) Tourism and Hospitality Management (Genaral Pathway), είναι ένα τριετές προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών.

  • Ανάπτυξη Ακαδημαϊκών Δεξιοτήτων (Developing Graduate Skills).
  • Εισαγωγή στη Διοίκηση Επιχειρήσεων (Introduction to Management Science).
  • Εισαγωγή στις Επιχειρήσεις Ξενοδοχείων, Τροφίμων και Ποτών (Introduction to Hotel, Food and Beverage Operations).
  • Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ (Introduction to Marketing).
  • Χρηματοοικονομική Λογιστική (Financial Accounting).
  • Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού (Human Resources Management).

Μαθήματα κορμού

  • Εξυπηρέτηση Πελατών στις Ξενοδοχειακές Επιχειρήσεις και στον Τουρισμό (Guest Services in the Hotel and Tourism Industry).
  • Συμπεριφορά Καταναλωτή (Consumer Behaviour).
  • Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων (Managing Hotel Operations).
  • Η Βιομηχανία Φιλοξενίας και Τουρισμού (Τhe Hospitality and Tourism Industry).
  • Ψηφιακό Μάρκετινγκ στην Φιλοξενία και Τουρισμό (Digital Marketing for Hospitality and Tourism).

Μαθήματα Γενικής Κατεύθυνσης

  • Η Τουριστική και Ταξιδιωτική Επιχείρηση (The Tourism and Travel Business).

Μαθήματα κορμού

  • Διπλωματική Εργασία (Dissertation).
  • Ηθική των Επιχειρήσεων (Business Ethics).
  • Στρατηγική Διοίκηση (Strategic Management).

Μαθήματα Γενικής Κατεύθυνσης

  • Διοικητική Λογιστική (Management Accounting).
  • Επιχειρηματικότητα στη Φιλοξενία και τον Τουρισμό (Entrepreneurship in Hospitality and Tourism).

Το Aegean College διαθέτει κτιριακές εγκαταστάσεις που διασφαλίζουν την άρτια εκτέλεση του εκπαιδευτικού έργου στην Αθήνα, τον Πειραιά και τη Λάρισα.

Μιχάλης Ζερβός
Μιχάλης Ζερβός

Μιχάλης Ζερβός

Lecturer, MSc, PhDc, Programme Director MBA Leadership and Management Development, MBA Global Business
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σταυρούλα Γουρδομιχάλη

Programme Director of BSc (Hons) in Business Administration & BSc (Hons) in Hotel Facilities Management , Lecturer, Internal Verifier
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι απόφοιτοι του Bsc (Hons) Tourism and Hospitality Management μπορούν να εργαστούν σε:

  • επιχειρήσεις φιλοξενίας.
  • ξενοδοχεία.
  • ταξιδιωτικά γραφεία.
  • υπηρεσίες θεματικού τουρισμού.
  • εστίαση.