Το Aegean College και η Σχολή Υγείας προσφέρουν μεταπτυχιακές σπουδές στην Παχυσαρκία και Διατροφική Συμπεριφορά (MSc in Obesity Eating Behaviour) σε συνεργασία με το University of Essex.
Η δομή του μεταπτυχιακού προγράμματος στην Παχυσαρκία και Διατροφική Συμπεριφορά έχει σχεδιαστεί ώστε να παρέχει στους φοιτητές όλες τις απαραίτητες επιστημονικές δεξιότητες για σταδιοδρομία στην Επιστήμη της Διατροφής.
Το πρόγραμμα είναι μερικής φοίτησης με διάρκεια 2 έτη. Η φοίτηση ολοκληρώνεται με την εκπόνηση ερευνητικής μεταπτυχιακής εργασίας.
Οι φοιτητές του προγράμματος μπορούν να επιλέξουν μια από τις εξής κατευθύνσεις:
- Κλινική Διατροφή.
- Αθλητική Διατροφή.
- Διατροφή και Δημόσια Υγεία.
- Παιδιατρική Διατροφή.
- Παχυσαρκία και Διατροφική Συμπεριφορά.
- Προσωποποιημένη Διατροφή.
- Το πρόγραμμα προσφέρεται σε συνεργασία με το University of Essex, “Πανεπιστήμιο της Χρονιάς” στα βραβεία Times Higher Education Awards 2018.
- To Essex συγκαταλέγεται στα 25 κορυφαία ιδρύματα της Μεγάλης Βρετανίας για την ποιότητα της έρευνας.
- Το Essex κατατάσσεται στη θέση 56 στην παγκόσμια κατάταξη των Times Higher Education Awards.
- Το μοναδικό μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην Ελλάδα με έξι εξειδικεύσεις.
- Εξειδικευμένη διδασκαλία από επαγγελματίες, κλινικούς, ερευνητές και διδάκτορες με μεγάλη εμπειρία στους τομείς τους.
- Πρόσβαση στην Εικονική Πλατφόρμα Μαθημάτων e-college.
- Εξατομικευμένα Προγράμματα Υποστήριξης Φοιτητών.
- Οργάνωση Open Days και άλλων εκδηλώσεων επιχειρηματικότητας και επαγγελματικής αποκατάστασης.
- Άρτια εξοπλισμένα εργαστήρια: Διατροφικής Αξιολόγησης και Συμβουλευτικής, Ανατομίας και Φυσιολογίας, Βιολογίας, Χημείας και Βιοχημείας, Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και Τεχνητής Νοημοσύνης (Biosensors Smartlab).
- Συμμετοχή στα Journal Clubs του προγράμματος.
- Διεπιστημονικές ομάδες παρέμβασης φέρνουν κοντά φοιτητές διαφορετικών κατευθύνσεων.
- Σημαντικές εκδηλώσεις με κορυφαία ονόματα της Επιστήμης της Διατροφής, Προσκεκλημένοι Καθηγητές, Εκπρόσωποι Φορέων, Εμπειρογνώμονες σε Εθνικό και Ευρωπαϊκό επίπεδο, μέλη ΜΚΟ.
- Επισκέψεις σε Νοσοκομεία, Προπονητικά Κέντρα, Εξειδικευμένα εργαστήρια και Μονάδες Υπηρεσιών Υγείας, Βιομηχανίες τροφίμων και φαρμάκων, Κέντρα Αποκατάστασης και Υποστήριξης ευάλωτων ομάδων.
- Δυνατότητα έρευνας στο BioSensors SmartLab, το state-of-the-art Εργαστήριο Τεχνητής Νοημοσύνης του Κολλεγίου.
- Το πρόγραμμα προσφέρεται σε Αθήνα, Πειραιά, Λάρισα και Θεσσαλονίκη.
Στη Φάση 1 του προγράμματος, οι φοιτητές θα παρακολουθήσουν μαθήματα που εστιάζουν στην κατανόηση της Επιστήμης της Διατροφής, της Επιδημιολογίας και της Ψυχολογίας.
Στη Φάση 2 θα εμβαθύνουν στον τομέα της Παχυσαρκίας και Διατροφικής Συμπεριφοράς.
Στη Φάση 3 θα αναπτύξουν περαιτέρω τις δεξιότητες της κριτικής σκέψης, αυτοδιαχείρισης και διαχείρισης χρόνου, καθώς θα πρέπει να συλλέξουν και να αναλύσουν ποιοτικά και ποσοτικά δεδομένα για τη συγγραφή της ερευνητικής μεταπτυχιακής εργασίας.
- Προχωρημένη Διατροφή του Ανθρώπου (Advanced Human Nutrition).
- Εφαρμοσμένη Επιδημιολογία (Applied Epidemiology).
- Εφαρμοσμένη Ψυχολογία (Applied Psychology).
- Σύγχρονες προκλήσεις στη Διατροφή (Contemporary Challenges in Nutrition).
- Γενετική Παχυσαρκία και Διατροφική Συμπεριφορά (Genetics of Obesity and Eating Behaviour).
- Διατροφική Συμπεριφορά και Διαχείριση του βάρους σε παιδιά και εφήβους (Eating behaviour and weight management in childhood and adolescence).
- Μεθοδολογία έρευνας (Research methodology).
- Ερευνητική μεταπτυχιακή εργασία (Human Nutrition Research project).
Στους χώρους του Aegean College λειτουργούν σύγχρονα και άρτια εξοπλισμένα εργαστήρια:
- Διατροφικής Αξιολόγησης και Συμβουλευτικής,
- Ανατομίας και Φυσιολογίας,
- Βιολογίας,
- Χημείας και Βιοχημείας,
- Ηλεκτρονικών Υπολογιστών,
- Τεχνητής Νοημοσύνης.
Σε ένα σύγχρονο και ασφαλές περιβάλλον, λειτουργεί, επίσης, το Συμβουλευτικό Κέντρο Διατροφής (Nutrition Lab). Πρόκειται για ένα χώρο προσομοίωσης πραγματικών ερευνητικών και επαγγελματικών συνθηκών. Ο χώρος είναι εξοπλισμένος με ψηφιακούς ζυγούς, λιπομετρητές, αναστημόμετρα, δερματοπτυχόμετρα, μετρητή βασικού μεταβολισμού και πυραμίδα διατροφής.
Τα παραπάνω εργαστήρια σχεδιάστηκαν με γνώμονα τα πιο πρόσφατα διεθνή εκπαιδευτικά και επαγγελματικά πρότυπα που αφορούν στην επιστήμη της Διατροφής.
Δρ. Γρηγόρης Ρίσβας
Δρ. Φοίβη Σπέη
Δρ. Φανή Νασίκα
Οι απόφοιτοι του προγράμματος Παχυσαρκίας και Διατροφικής Συμπεριφοράς έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν αξιοποιώντας τις επαγγελματικές τους γνώσεις, σε υπηρεσίες υγείας και σε ποικίλους χώρους στον Ιδιωτικό και τον Δημόσιο Τομέα όπως:
- Νοσοκομεία,
- Κλινικές,
- Κέντρα Αποκατάστασης,
- Δομές Υποβοηθούμενης Διαβίωσης κ.ά.