OMIROS EDUCATIONAL GROUP
AegeanCollege logo
Αθήνα
210 3211228
Πειραιάς
210 4220015
Λάρισα
241 1100001
Θεσσαλονίκη
2311 256619

Εκπαιδευτική επίσκεψη των Φοιτητών Βιολογίας στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων

Επιστήμη, Τροφή και Καινοτομία

Εκπαιδευτική επίσκεψη των Φοιτητών Βιολογίας στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων

Στις 16 Απριλίου, οι φοιτητές του προγράμματος Βιολογίας του Aegean College επισκέφθηκαν το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων. Αυτή η εκδρομή, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του μαθήματος Χημείας Τροφίμων και Ασφάλειας, πρόσφερε στους φοιτητές μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουν τα εργαστήρια και τις τεχνολογίες που εφαρμόζονται στον τομέα της βιοτεχνολογίας τροφίμων.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής τους, οι φοιτητές είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στα άρτια εξοπλισμένα εργαστήρια βιοτεχνολογίας τροφίμων, μικροβιολογικών αναλύσεων και εδώδιμων μυκήτων, υπό την καθοδήγηση εν ενεργεία ερευνητών. Επιπλέον, παρακολούθησαν παρουσιάσεις σχετικά με τα ερευνητικά προγράμματα που υλοποιούνται αυτήν τη στιγμή στο Ινστιτούτο.

Στο εργαστήριο εδώδιμων μυκήτων, ενημερώθηκαν για τις βιοτεχνολογικές εφαρμογές των μανιταριών, περιλαμβανομένων της χρήσης τους για τη διατροφή, τη βιομετατροπή αγροβιομηχανικών υπολειμμάτων και την παραγωγή μεταβολικών προϊόντων. Επίσης, είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα που παράγονται στο ΙΤΑΠ, καθώς και να κατανοήσουν την ανάγκη εφαρμογής της κυκλικής οικονομίας.

Στο εργαστήριο μικροβιολογικών αναλύσεων, ενημερώθηκαν για τις μικροβιολογικές αναλύσεις τροφίμων και τον τρόπο λειτουργίας τους, καθώς και για την παροχή υπηρεσιών προς εταιρείες και ιδιώτες. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι φοιτητές μας υλοποίησαν μικρά projects, όπως ο προσδιορισμός διάρκειας ζωής και η ανάλυση επικινδυνότητας.

Γνώρισε τα εκπαιδευτικά προγράμματα του Aegean College!

Συνεργασία με το University of Essex

Επικοινωνήστε μαζί μας


    Είμαι ενήμερος για την Πολιτική Απορρήτου και συγκατατίθεμαι

    phone icon Contact Aegean College.

    Τηλεφωνικό κέντρο:

    2103211228

    Email:

    info@aegeancollege.gr